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Buon ascolto a tutti!

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À partir du niveau A1 – Pour les faux débutants

La série « Andiamo a » épisodes entre 3 et 5 minutes. Des petits itinéraires à la découverte de l’Italie avec Serena Fauttilli. Voici une petite sélection:

Capri – Lago di Garda – Isola La Maddalena – Bergamotto – Isola d’Elba

À partir du niveau A2+ – Pour les intermédiaires

La série « ConverseRai » épisodes entre 10 et 20 minutes pour comprendre le monde qui change, la transition écologique et digitale que nous vivons. Des experts.es dans les secteurs les plus variés racontent leur passion pour laquelle ils ou elles travaillent et les valeurs dans lesquelles ils ou elles croient. Voici une petite sélection:

1. L’astronauta Samantha Cristoforetti
2. La sostenibilità nella moda
3. Una vita contro le mafie

À partir du niveau B1 – Pour les avancés

La série “Le meraviglie”, épisodes de 30 minutes environ, un voyage dans des lieux “merveilleux” en Italie, choisis et racontés par des écrivains et des écrivaines, acteurs ou actrices, historien ou historiennes de l’art.

1. La Basilica Palladiana di Vicenza
2. Pompei

La série “A spasso con Radic” épisodes d’environ 1 heure. Enogastronomie, arts e traditions des régions e territoires italiens raccontés par Andrea Radic.

1. Parma e la food valley
2. Tra Siena e Firenze
3. In Umbria

Et pour ceux qui aiment aussi lire, voici notre article pour choisir des lectures simplifiées

À bientôt pour d’autres sélections!

Per altri approfondimenti al lessico, leggi anche l’articolo sulla differenza tra forse e magari e Proprio.

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ADDIRITTURA è un avverbio che si presta eccezionalmente bene a marcare qualità o fatti straordinari. Serve a esprimere meraviglia e a dare una risposta enfatica.

Quali sono i suoi sinonimi?

-perfino / persino

-assolutamente / senz’altro

ESEMPI:

• Paolo odia essere in ritardo: arriva agli appuntamenti con addirittura cinque minuti di anticipo.
• Quando un mio amico mi ha annunciato che ha intenzione di compiere un viaggio intorno al mondo, io gli ho risposto : « Addirittura! »
• Dicono che una cucina disordinata sia una cucina felice; se è così la mia è addirittura esilarante.
• Hai fatto una bruttissima, se non addirittura pessima, figura!
• L’errore è umano anche in questo senso: gli animali non si sbagliano che di rado o addirittura mai, ad eccezione dei più intelligenti.
• Chi non accetta o addirittura combatte la diversità è perché soffre di un complesso di inferiorità.
• Questa macchina è molto accessoriata, ha addirittura l’ air-bag sui sedili posteriori.
• Pare che la ricetta del panettone sia nata per puro caso o addirittura per errore.

INSOMMA è un avverbio molto usato in italiano per esprimere impazienza o irritazione. Serve a fare una pausa mentre si cerca di ricordare qualcosa o di riorganizzare il discorso.

Quali sono i sinonimi?

-in conclusione / in breve / infine

-così così / né bene né male

ESEMPI:

• Insomma, il nocciolo del problema è questo
• Si capiva insomma che sarebbe tornata subito al suo fianco
• È buono, studioso, educato: insomma, è un ragazzo d’oro!
• Insomma, vieni sì o no?/ Insomma, sbrigatevi!/ Insomma!, basta!
• Come vanno le cose? Insomma…/ Ti è piaciuto il film? Insomma…

ESERCIZI – Tocca a voi!

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Il caffè sospeso è un’antica e generosa usanza napoletana consistente nel lasciare pagato al Bar un caffè per una persona sconosciuta che, così, pur non potendoselo permettere*, potrà, comunque, berlo. Un grande conoscitore di cose napoletane come Luciano De Crescenzo ha felicemente colto lo spirito del caffè sospeso: “quando un napoletano è felice per qualche ragione decide di offrire un caffè ad uno sconosciuto perché è come se offrisse un caffè al resto del mondo”

È nei difficili anni che seguono l’unità  di Italia che comincia a diffondersi l’usanza del caffé sospeso che diventerà, poi, vera e propria abitudine agli inizi del ‘900 con l’introduzione de La Pavone, la prima macchina da bar per la preparazione del caffè espresso, che consentiva di preparare l’amata tazzina di nera bevanda in meno di un minuto (di qui il termine espresso, veloce, come il più veloce dei treni, l’espresso per l’appunto).

La seconda guerra mondiale sarà  decisiva a porre nell’oblio la generosa usanza del caffè sospeso, ma con il nuovo millennio essa viene riscoperta nel più generale ambito del percorso di recupero delle tradizioni napoletane avviato da circa un ventennio dai migliori ambiti culturali napoletani.

Oggi il caffè sospeso è nuovamente pratica invalsa dappertutto nel territorio cittadino e che vede generosi protagonisti anche i turisti i quali, oramai, lasciano di sovente un sospeso allo stesso modo in cui lanciano la monetina nella Fontana di Trevi a Roma, con tanto di selfies ad immortalare lo storico momento. L’antica abitudine dei più generosi signori napoletani è divenuta vero e proprio fenomeno nazionale, avendo già  da alcuni anni varcato i nostri confini metropolitani e regionali, diffondendosi nelle altre città  italiane, fino ad attirare la curiosità di giornali e televisioni straniere, interessate a conoscere un comportamento dai significativi risvolti sociologici.

Ispirate al nostro caffè sospeso, si stanno, infine, diffondendo simili pratiche in altri paesi del mondo come, ad esempio, la baguette sospesa in Francia. Chissà  che a breve –  e non c’è che da augurarselo – non si possa bere una birra sospesa a Monaco di Baviera, piuttosto che sorbire un thè sospeso in un pub inglese o, perché no, un karkadè sospeso tra le strade de Il Cairo.

Dal sito del Gran Caffé Gambrinus – Napoli

*anche se non può permetterselo / anche se non se lo può permettere

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Il termine festa non è proprio quello più adatto, perché questa giornata è infatti dedicata al ricordo e alla riflessione sulle conquiste politiche, sociali, economiche del genere femminile. Meglio quindi definirla giornata internazionale della donna. Vediamo nel dettaglio le origini, il significato e qualche curiosità.

Origini e storia

Sono molti gli avvenimenti che, dall’inizio del Novecento, portano alla lotta per la rivendicazione dei diritti delle donne e all’istituzione della Giornata internazionale delle donne. Il primo è il VII Congresso della II Internazionale socialista che si svolge a Stoccarda dal 18 al 24 agosto 1907. Durante questo congresso si discute della questione femminile e del voto alle donne. I partiti socialisti si impegnano a lottare per riuscire ad introdurre il suffragio universale. Il 26 e 27 agosto 1907, si svolge invece la Conferenza internazionale delle donne socialiste, durante la quale si istituisce l’Ufficio di informazione delle donne socialiste e Clara Zetkin ne è eletta segretaria.

Il 3 maggio 1908 Corinne Brown presiede la conferenza del Partito socialista a Chicago, che è ribattezzata « Woman’s Day », durante la quale si parla dello sfruttamento dei datori di lavoro nei confronti delle operaie, delle discriminazioni sessuali e del diritto di voto. Alla fine del 1908 il Partito socialista americano decide di dedicare l’ultima domenica del febbraio del 1909 all’organizzazione di una manifestazione per il voto alle donne. La prima « giornata della donna » negli Stati uniti si svolge quindi il 23 febbraio 1909. L’idea piace e durante la Conferenza internazionale delle donne socialiste di Copenaghen (26-27 agosto 1910), è approvata l’istituzione a livello mondiale di una giornata dedicata alla rivendicazione dei diritti delle donne. Negli anni successivi, fino allo scoppio della Prima Guerra Mondiale, sono state poi organizzate molte altre giornate dedicate ai diritti delle donne. A San Pietroburgo, l’8 marzo 1917, le donne manifestano per chiedere la fine della guerra. Poi, per ricordare questo evento, durante la Seconda conferenza internazionale delle donne comuniste che si svolge a Mosca nel 1921 è stabilito che l’8 marzo sia la Giornata internazionale dell’operaia. In Italia la prima giornata della donna si è svolta nel 1922, ma il 12 marzo e non l’8.  Nei decenni successivi il movimento per la rivendicazione dei diritti delle donne ha continuato ad ingrandirsi in tutto il mondo.

Giornata della donna in Italia

Nel settembre del 1944, si crea a Roma l’UDI, Unione Donne in Italia, che prende l’iniziativa di celebrare, l’8 marzo 1945, la prima giornata della donna nelle zone dell’Italia libera, mentre a Londra è approvata e inviata all’ONU una Carta della donna contenente richieste di parità di diritti e di lavoro. Con la fine della guerra, l’8 marzo 1946 è celebrato in tutta l’Italia e vede la prima comparsa del suo simbolo, la mimosa. Nei primi anni cinquanta, anni di guerra fredda, distribuire la mimosa o diffondere “Noi donne”, la rivista dell’Unione Donne Italiane (UDI), diventa un gesto « atto a turbare l’ordine pubblico. Nel 1959 le senatrici Luisa Balboni, comunista, Giuseppina Palumbo e Giuliana Nenni, socialiste, presentano una proposta di legge per rendere la giornata della donna una festa nazionale, ma l’iniziativa cade nel vuoto. Il clima politico migliora nel decennio successivo, fino a quando con gli anni settanta, in Italia appare un fenomeno nuovo: il movimento femminista.

L’ufficializzazione dell’Onu

Il 16 dicembre 1977 l’ONU istituisce la « Giornata delle Nazioni Unite per i diritti delle donne e per la pace internazionale », da tenersi l’8 marzo di ogni anno per ricordare il ruolo della donna negli sforzi di pace e per sottolineare la necessità di porre fine a ogni tipo di discriminazione nei suoi confronti. In questo modo vengono recepiti a livello mondiale anni di lotte, e si cerca di eliminare le diverse notizie false sull’origine della Festa della donna.

La mimosa, il fiore simbolo

La mimosa è il fiore simbolo dell’8 marzo. Perché? Si dice che in Italia  sia diventata la “pianta delle donne” nel 1946, quando l’UDI, cioè l’Unione Donne Italiane, cercava un fiore da regalare al sesso femminile in occasione della prima Festa delle donne del dopoguerra. La mimosa era una delle poche piante che fioriva agli inizi di marzo ed inoltre era poco costosa. Da allora è diventata anche nel nostro paese il simbolo di questa giornata.

                adattato da Il Giorno

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Il Campionato francese del panettone. Anche la Francia impazzisce per il grande lievitato delle feste. In gara ci sono pasticceri, pizzaioli, pastry chef. Grandi artigiani francesi che si sfidano sul dolce italiano più amato.

Da alcuni anni a questa parte in Francia si assiste a un importante riposizionamento della cucina italiana. Dopo anni di scalata nelle preferenze dei transalpini, infatti, la nostra enogastronomia è riuscita a uscire prima dalla nicchia dell’etnico in favore del consumo quotidiano (per esempio è normalissimo preparare la pasta nelle case dei francesi), e poi a spostare i consumi dagli storici prodotti di grande distribuzione in favore dei piccoli produttori, con un crescente aumento della spesa media e della qualità sulle tavole dei prodotti del Belpaese. Alcuni segnali ben evidenti di questa crescita sono a esempio il successo di Eataly Paris e il libro best seller in Francia “On va déguster l’Italie”, chiari segnali che l’interesse e la ricerca sono via via crescenti.

I tempi paiono dunque maturi perché uno dei dolci italiani più amati nel mondo, il Panettone, trovi la sua consacrazione definitiva anche a Parigi. In Francia, infatti, oggi la diffusione del dolce milanese è sempre crescente (si trova tutto l’anno e non solo sotto le feste di Natale) ma la maggior parte dei prodotti che si trovano sul mercato sono d’importazione e ovviamente industriali. Le cose d’ora in poi potrebbero cambiare, anche grazie a un’iniziativa che piacerebbe anche in Italia: Il Campionato francese del panettone. Lo scopo con cui nasce il “Premier Championnat de France du Panettone” è infatti quello di far crescere il know how tecnico dei pasticceri francesi sulla preparazione del dolce, ovviamente portandoli a studiare e a scoprire di più su questo panificato tradizionale, e farne degli ambasciatori in terra straniera. I panettoni in gara devono rispettare la ricetta originale e rispondere a specifiche caratteristiche, a partire dalla lievitazione naturale. Come ogni campionato nazionale che si rispetti, i vincitori della competizione conquistano, anche la partecipazione ai mondiali, in questo caso il Campionato Mondiale di Panettone. L’iniziativa, infatti, si inserisce all’interno del grande network internazionale che da alcuni anni a questa parte mette a confronto i maestri lievitisti di tutto in mondo, che si sfidano proprio sul grande dolce italiano.

Dietro al progetto, il celebre giornalista François Régis Gaudry in collaborazione con la Coppa del Mondo del Panettone, il municipio del neuvième arrondissement e la Drogheria RAP (da anni simbolo dei prodotti di qualità nella capitale). La competizione si gioca su due diverse categorie: Miglior Panettone della tradizionale e Miglior Panettone Creativo.

I PARTECIPANTI

In tutto sono 16 i finalisti, 11 per la categoria tradizionale, 5 creativa. Si tratta di professionisti del settore che arrivano un po’ da tutto il Paese, e che si confrontano il 16 ottobre 2021 presso il Municipio del IX arrondissement.

LA GIURIA

A giudicare questi panettoni made in France, una giuria di professionisti. A loro il compito di valutare i campioni in assaggio e decretare il vincitore. A noi quello di raccontarvelo.

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Per approfondire su questo argomento, leggi l’articolo « Cartaceo o digitale? »

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• ASCOLTO – Ascolta una prima volta il video e poi completa l’esercizio di comprensione:

Da Repubblica

Rispondi alle domande di comprensione:

Focus lessicale – In questo video ci sono molti verbi e sostantivi interessanti. Osserva la lista e fai l’esercizio:

Ospitare – incuriosire – accedere – avvicinarsi – cercare di – lo scambio – lo stimolo – la crescita – 

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È iniziato il 2021: siamo entrati nell’anno di Dante, che commemora i settecento anni dalla sua scomparsa. I festeggiamenti e le iniziative dantesche, che proseguiranno per tutto il 2021, avranno il loro culmine il 25 marzo con il Dantedì, giorno interamente dedicato al Sommo. Questa data è stata scelta ipotizzandola come giorno di inizio del viaggio simbolico di Dante nella Divina Commedia, anche se non tutti gli studiosi sono concordi su questo dato.

Per tutto l’anno, l’Accademia della Crusca proporrà una “parola di Dante” presa dalla Divina Commedia: la trovate sul loro sito e sui loro social corredata da un particolare hashtag: #ParolaDiDanteFrescaDiGiornata.

Per iniziare bene l’anno dantesco, dunque, offro anche io il mio piccolo contributo alla causa con un glossario che analizza alcune tra le espressioni e i modi di dire tratti dalla Commedia e che usiamo ancora oggi, molto spesso – ma non sempre – senza nemmeno avere consapevolezza di stare citando il padre della lingua italiana.

Bella persona: “Bella persona” si usa oggi soprattutto in riferimento a caratteristiche interiori, più che esteriori. «Amor, ch’al cor gentil ratto s’apprende / prese costui de la bella persona che mi fu tolta; / e ‘l modo ancor m’offende»: nei versi 100-102 del V canto dell’Inferno, Francesca da Rimini sta parlando del modo in cui Paolo Malatesta si era innamorato (velocemente, essendo quello di lui un cuore gentile) della “bella persona” di lei, poi brutalmente e prematuramente uccisa.

Cosa fatta capo ha: ciò che è fatto è fatto e non si può cambiare, ma è anche meglio di una cosa senza conclusione che si trascina. Il proverbio deriva dall’inversione di una parte del verso 107 del canto XXVIII dell’Inferno: «Capo ha cosa fatta». La frase è pronunciata da Mosca dei Lamberti, che, in base alle leggende in circolazione ai tempi di Dante aveva, con le sue azioni, dato inizio alla faida tra Guelfi e Ghibellini.

Galeotto fu: «la bocca mi basciò tutto tremante. / Galeotto fu ‘l libro e chi lo scrisse: / quel giorno più non vi leggemmo avante». Siamo nel V canto dell’Inferno, versi 136-138; Francesca sta raccontando a Dante della passione bruciante vissuta con Paolo. In particolare, Francesca spiega che i due si erano baciati per la prima volta durante la lettura di un romanzo cavalleresco in cui Ginevra, sposa di Artù, viene baciata da Lancillotto: la passione descritta nel brano, insomma, li spinse a baciarsi. Quindi il libro fece da Galeotto tra loro, come Galeotto (Galehaut), siniscalco della regina Ginevra, aveva fatto da tramite tra la regina e il suo amato nei romanzi del ciclo bretone. Quindi, originariamente, galeotto era un nome proprio. Solo successivamente è diventato un nome comune, seguendo il processo di antonomasia.

Il Bel Paese: è una espressione poetica per definire l’Italia (bella per il clima, per la cultura, per il paesaggio), usata da Dante nel canto XXXIII dell’Inferno, al verso 80: «del bel paese là dove ‘l sì suona». La stessa espressione ricorre anche in Petrarca, in particolare nel Canzoniere, CXLVI, vv. 13-14: «il bel paese / ch’Appennin parte e ‘l mar circonda e l’Alpe». Ancora oggi, ci si riferisce spesso all’Italia con questa espressione.

Non mi tange: non mi interessa, non mi tocca, non mi riguarda. «Io son fatta da Dio, sua mercè, tale, / Che la vostra miseria non mi tange», leggiamo ai versi 91-92 del Canto II dell’Inferno. È Beatrice a parlare; e lo fa per rassicurare Dante del fatto che nulla di ciò che dovesse accadere all’Inferno potrà in alcun modo ferirla, perché lei è “fatta da Dio” e per questo le miserie umane, per l’appunto, non la tangono, non la toccano.

Senza infamia e senza lode: si impiega per riferirsi a una cosa, a un lavoro o a una persona mediocri, senza particolari qualità. È stata usata da Dante nel III canto dell’Inferno, versi 35-36, per indicare le persone che si rifiutano di prendere una posizione per pigrizia, per indifferenza o per quieto vivere (successivamente definite “ignavi” dalla critica dantesca): «coloro / che visser sanza‘nfamia e sanza lodo». Anche Antonio Gramsci ce l’aveva con gli indifferenti, che richiamano, nella definizione del pensatore, proprio gli ignavi di Dante: “Odio gli indifferenti. Credo che vivere voglia dire essere partigiani. Chi vive veramente non può non essere cittadino e partigiano. L’indifferenza è abulia, è parassitismo, è vigliaccheria, non è vita. Perciò odio gli indifferenti”.

Stai fresco / stiamo freschi: questo modo di dire è usato ironicamente, come si fa con “tutto a posto”, con significato antifrastico, cioè per dire, al contrario, che andrà tutto male.Deriva dal verso 117 del canto XXII dell’Inferno, «là dove i peccatori stan freschi». Il riferimento è al lago Cocito, «un lago che per gelo avea di vetro e non d’acqua sembiante», come descrive Dante nei primi versi del canto, nel quale i peccatori stanno immersi in maniera proporzionale alla gravità del peccato da loro commesso.

adattato da Vera Gheno per Zanichelli